شرکت آرد جنوب با نیم قرن سابقه درخشان در تولید انواع آرد در سال 1348 با اخذ پروانه تأسيس توليد 60 تن آرد در 24 ساعت از اداره كل صنايع و معادن استان خوزستان ، تأسیس و عمليات ساختمانی در زميني به مساحت 25000 متر مربع در اول جاده اهواز انديمشك در سال 1349 شروع گرديد و در سال 1350 پايان گرفت . شروع عمليات نصب ماشين آلات از ماه‌های پايانی سال 1350 شروع و در نيمه اول مرداد ماه 1351 پايان يافت در سال 1351 به بهره برداری رسید .